Вопросы технического регулирования стран Таможенного СоюзаНачну в этой связи с законодательной базы. Наверняка все знакомы с Соглашением «О единых принципах и правилах в области технического регулирования в Республике Беларусь, Республике ... |
Концептуально можно сказать, что основная задача передачи показать различные способы и сорта пива, которые получаются в результате смелых экспериментов или национальных традиций. На входе в пивоваренный цех Сэм знакомит нас с высказыванием Ральфа Уолда Эмерсона: «Кем бы ни был человек, он должен быть нонконформистом…». Один раз его пивоварня сварила пиво, собрав ингредиенты со всех континентов. Сплошная импровизация.
Основным заданием первого выпуска передачи было изобретение уникального пива по заказу Sony Records в честь сорокалетия выхода альбома «Сучье варево» («Bitches Brew») американского джазового музыканта Майлза Дэвиса. Он был записан всего за несколько дней в 1969 и выпущен в 1970 году как двойной альбом. На нём отвергаются джазовые стандарты и характерны присутствие электронных инструментов. Альбом сильно выходил за границы стиля или вообще не считался джазовым. Теперь вам понятна концепция пива, которое должно отвергать пивные стандарты? Правильно – «закон о чистоте пива».
В результате импровизаций у Сема получилось смешанное пиво из эфиопской медовухи и крепкого темного стаута один к трем (музыканты были афроамериканцами). Приготовление данного напитка периодически прерывалось статистическими данными о рынке пивоварения США, проблемами при работе автоматической линии розлива на заводе Сэма в качестве иллюстрации тяжелых будней пивоваров и прочими занимательными фактами. Конечно, были и анимированные иллюстрации процесса пивоварения.
Если провести аналогию – в Европе варят пиво на основе классики и получается музыка классическая. В США варят пиво с добавлением ингредиентов на свой страх и риск, импровизируя и получая различные музыкальные направления: джаз, блюз, рок и многое другое. Если спросить – вы любите «пиво», аналогично спросить – вы любите «музыку»? Что можно назвать «музыкой»? А что можно назвать «пивом»? Такое впечатление оставляет просмотр первого выпуска «Мастеров пивоваров».
28 ноября во втором выпуске Сэм будет постигать приемы пивоварения… «Чичи» - это вроде как перуанское «пиво» из кукурузы. Или это просто пиво, без кавычек?
Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.
«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.
В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить пивной фестиваль. В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших
Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай
В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной
Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg - Йоргена Расмуссен (Jorgen Rasmussen), Carlsberg A/S сумеет устоять на основном
Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж
Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных
Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |