Согласно оценкам экспертов Совета ожидается нарастание дисбаланса между спросом и предложением в пользу первого. После некоторого сокращения в 2015/16 прогнозируется рост, в основном за счет ЕС и России. Рост спроса будет генерироваться за счет импорта стран Азии и Ю.Америки. К 2019/20 объем производства вырастет до 149 млн.тонн, а ежегодный рост урожайности составит 0,8%. Основой растущего спроса эксперты ожидают в секторе фуражного ячменя – на уровне 2% ежегодно, а в России – на 4% до 11,2 млн.тонн. 2% рост прогнозируется и в сегменте промышленного потребления ячменя. В результате переходящие остатки снизятся до 27 млн.тонн. товарооборот будет расти ежегодно на 1,15%, главным образом за счет фуражного ячменя. В региональной структуре экспорта изменений особых не ожидается.

Одна из старейших пивоварен Европы - Browar Tenczynek, расположенная недалеко от Кракова, спустя 70 лет возобновила выпуск пива. Первое упоминание предприятия относится к 1553. Свой нынешний облик предприятие приобрело в 1848-54, и уже к началу 20 века его продукция успешно конкурировала на европейском рынке. Здание подверглось разрушению в ходе Второй мировой войны. В послевоенные годы оно было переориентировано на выпуск соков и фруктовых продуктов.