Состав:

Стакан муки
3 яйца
Столовая ложка сахара
2 стакана молока
1/2 чайной ложки соли
50г растопленного сливочного масла
150г "болгарского" сыра 5% жирности
1/3 пучка укропа
2 столовые ложки сметаны

Приготовление:

Надо смешать муку, соль, сахар и яйца.В процессе перемешивая, добавляем молоко и растопленное
сливочное масло. Затем всю эту смесь помещаем на 30 минут в холодильник.Из приготовленного теста жарим блинчики на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Готовые блинчики начиняем размятым болгарским сыром со сметаной и мелко нарезанным укропом.

© Пивная.Ру