Применение различного несоложеного сырья в производстве пива![]() В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Сорт | Урожай 2014 | |
На 03 июля | На 26 июня | |
2ряд. Ячмень | 217.0-219.0 | 196.0-198.0 |
6ряд. Ячмень | 188.0-190.0 | 176.0-178.0 |
Солод 2ряд. | 416.5-418.5 | 390.5-392.5 |
Солод 6ряд. | 380.5-382.5 | 366.0-368.0 |
Кормовой (урожая 2012) | 181.0-183.0 | 168.0-170.0 |
01-07 июня | 08-14 июня | 15-21 июня | 22-28 июня | |
Летбридж | $216.00 | $220.00 | $225.00 | $230.00 |
Brooks | $213.00 | $219.00 | $220.00 | $231.00 |
Калгари | $208.00 | $219.00 | $220.00 | $226.00 |
Ред Дир | $198.00 | $210.00 | $214.00 | $221.00 |
Эдмонтон | $192.00 | $205.00 | $208.00 | $215.00 |
Уэйнрайт | $198.00 | $211.00 | $209.00 | $225.00 |
Гранд Прейри | $182.00 | $185.00 | $188.00 | $196.00 |
Контракт | Закрытие | ||||||
22 мая | 29 мая | 5 июня | 12 июня | 19 июня | 26 июня | 03 июля | |
BGX15 (Nov '15) | 221.00s | 212.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGF16 (Jan '16) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGH16 (Mar '16) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGK16 (May '16) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGX16 (Nov '16) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGF17 (Jan '17) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGH17 (Mar '17) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGK17 (May '17) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGK17 (Nov '17) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGF18 (Jan '18) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGF18 (Mar '18) | 221.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
Контракт | 22мая | 29мая | 5 июня | 12 июня | 19 июня | 26 июня | 3 июля |
BBN15 (Jul '15) | 191.00s | 191.00s | 201.00s | 205.00s | 207.00s | 204.00s | 209.00s |
BBV15 (Oct '15) | 177.00s | 177.00s | 191.00s | 200.00s | 202.00s | 199.40s | 204.40s |
BBZ15 (Dec '15) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 209.40s |
BBH16 (Mar '16) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 211.40s |
BBK16 (May '16) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s |
BBN16 (Jul '16) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s |
BBV16 (Oct '16) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s |
BBZ16 (Dec '16) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s |
BBH17 (Mar '17) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s |
BBK17 (May '17) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s |
BBN17 (Jul '17) | 182.00s | 182.00s | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s |
Контракт | 22мая | 29мая | 5 июня | 12 июня | 19 июня | 26 июня | 03 июля |
H1N15 (July '15) | 1,301.00s | 1,286.00s | 1,261.00s | 1,284.00s | 1,236.50s | 1,235.50s | 1,209.00s |
H1Q15 (Aug '15) | 1,324.00s | 1,313.50s | 1,290.00s | 1,310.00s | 1,262.00s | 1,263.50s | 1,234.50s |
H1U15 (Sep '15) | 1,347.00s | 1,347.00s | 1,319.00s | 1,336.00s | 1,298.00s | 1,291.50s | 1,260.50s |
H1U15 (Oct '15) | -- | -- | 1,348.00s | 1,362.00s | 1,334.00s | 1,319.50s | 1,313.50s |
H1U15 (Nov '15) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1,313.50s |
Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции
В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить пивной фестиваль. В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших
Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей
Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным
Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных
Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной
Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный
В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины
По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |