Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивной ячмень в зоне радиации

Пивной ячмень в зоне радиацииОтменить эксперимент по радиационной стерилизации (радиационным излучениям, возникающих при радиоактивном распаде ядер) сельскохозяйственных продуктов требуют обращением к президентам России и Татарстана активисты Антиядерного общества Татарстана, как сообщает «Независимая» в своей статье от 26 октября. Этот эксперимент планируется провести по всей стране.

«Суть эксперимента состоит в гамма-стерилизации зерновых – гамма-кванты (фотоны с высокой энергией) убивают насекомых-вредителей, облученные зерновые дают больший урожай, зерновые долго не портятся» - именно данное сообщение в статье заинтересовало нас более всего. Как сообщается, предприятием «Изотоп» структуры «Росатома» было обработано 120 тонн пшеницы, а урожай был выше на 20%. Экспериментальная площадка: хозяйство «Булгар Арыш» Спасского района Татарстана.

Где пшеница, там и ячмень, где ячмень – там и пиво. Где «Антиядерное» общество там и «Ядерное» должно быть, подумали мы и обратились по телефону в редакцию коллег из отраслевого портала «Nuclear.Ru», независимого информационного ресурса, специализирующегося на тематике атомной отрасли, атомной промышленности и науке. В результате недолгих переговоров сегодня мы получили отказ без объяснений, вернее с объяснением, что эту тему «Nuclear.Ru» комментировать не желает.

А вот  председатель Антиядерного общества Альберт Гарапов комментирует: «Радиация опасна своими отложенными последствиями – это могут быть тяжелые заболевания и генетические мутации, которые скажутся на еще не родившихся детях тех, кого пичкают радиационной пищей». По словам Альберта Гарапова, европейские ученые (собравшись в Брюсселе еще в 2003 году) прогнозировали, что облучение зерновых в итоге даст отрицательный эффект.

Еще есть пояснения доктора биологических наук, доктора сельскохозяйственных наук, члена-корреспондента Национальной Академии наук Беларуси, профессора Ивана Никитченко: «Естественное вещество под воздействием гамма-излучения денатурируется, поскольку выбиваются так называемые свободные радикалы и связи. И это особенно опасно для белковых молекул». Уж про содержания белка в ячмене и его важность при пивоварении давно всем известно.

И правда – дыма без огня не бывает. Недавно в Оксфордском центре по радиоуглеродной датировке на ускорителе пришли к выводу, что можно определить возраст виски середины прошлого века по содержанию изотопа углерода-14. Почему? Да ведь в пятидесятых от постоянных испытаний атомных бомб поля с ячменем посыпались радиоактивными осадками. Догадку  с успехом подтвердил «Институт шотландского виски» проведя ряд экспериментов. Такой вот «Ядерный ренессанс».

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/744473pivnye_koni_budweiser.jpg

Пивные кони Будвайзер

Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл. 

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)