Применение различного несоложеного сырья в производстве пива![]() В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Пиво, смешанное с лимонадом, фруктовыми соками и другими безалкогольными добавками – немецкие компании увеличили производство в первой половине 2011 года на 2,0 миллиона гектолитров или на 4,1% от общего объема продаж пива.
Пивные напитки в объеме 83,7% от общего объема продаж пива были предназначены для внутреннего потребления и были обложены налогом. Продажи на внутреннем рынке выросли по сравнению с первым полугодием 2010 года на 0,2% до 41,4 млн. гектолитров. Беспошлинных (экспортных) сортов пива было продано 8100 тысяч гектолитров пива (+5,3%). Из них, 5,9 млн. гектолитров (+ 2,7%) реализованы в странах ЕС, 2,1 млн. гектолитров (+ 13,6%) в третьих странах и 0,08 млн. гектолитров - на безвозмездной основе, для собственно употребления сотрудникам пивоварен (5,7%).
Большинство пива продается в земле Северный Рейн-Вестфалия (+0,5% до 12,1 млн. гектолитров) и Онтарио (+1,8% до 10,8 млн. гектолитров). Наибольший рост был зафиксирован еще раз в Гессе (12,2% до 1,6 млн. гектолитров). Значительное снижение на 7,7% до 1,9 млн. гектолитров приходится на Берлин и Бранденбург (Берлин обладает правами федеральной земли и целиком расположен внутри федеральной земли Бранденбург).
Предстоящий визит папы римского Бенедикта XVI в Германию спровоцировал рост цен на отели в Берлине, Эрфурте и Фрайбурге в три-четыре раза. Глава католической церкви остановится в районе Берлина – Нойкёлльне с 22 по 25 сентября.
Возможно, огромное число туристов и паломников увеличат продажи пива в Берлине и его окрестностях? Это нам неизвестно, зато точно известно, что 22 сентября в Берлине папа проведет мессу на Олимпийском стадионе, куда уже зарегистрировалось 175 тыс. верующих. Кстати, последний рост продаж пива в Германии наблюдался в 2006 году, когда на стадионах проходил чемпионат мира по футболу. Финал состоялся на этом же Олимпийском стадионе в Берлине, где Италия победила Францию в серии пенальти. Тогда продажи пива показали рост в 0,2% процента.
В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал пивом «Das bier» 3-х сортов:
Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай
«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.
Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно
В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины
По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного
Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных
21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит в России пиво под марками Carlsberg, Tuborg, «Балтика» и Kronenbourg.
Прага из тех городов, в которых надо бывать многажды (как известно, не все чужие города «умеют» нас любить дважды, а уж тем более много раз). Лично я влюбился в Прагу
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |