Применение различного несоложеного сырья в производстве пиваВ ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Площадь тыс.га | Урожайность т/га | Производство тыс.тонн | ||||||
2013/2014 | 2012/2013 | 2013/2014 | 2012/2013 | 2013/2014 | 2012/2013 | |||
Август | Июль | Август | Июль | Август | Июль | |||
50,861.00 | 51,116.00 | 50,803.00 | 2.75 | 2.72 | 2.56 | 140,096.00 | 138,978.00 | 129,914.00 |
Страновая структура мировой торговли ячменем в тыс.тонн | ||||||
2009/10 | 2010/11 | 2011/12 | 2012/13 | 2013/14 | 2013/14 | |
пр.июль | пр.август | |||||
Экспорт всего, в т.ч. | 17,262 | 15,152 | 21,373 | 18,695 | 18,460 | 18,860 |
ЕС | 2,368 | 4,581 | 3,621 | 4,300 | 3,800 | 4,300 |
Австралия | 3,846 | 4,088 | 5,819 | 3,800 | 4,100 | 4,100 |
Россия | 2,086 | 969 | 3,668 | 2,300 | 3,800 | 3,800 |
Аргентина | 549 | 1,531 | 3,631 | 3,700 | 2,300 | 2,600 |
Украина | 5,752 | 2,446 | 2,166 | 2,200 | 2,000 | 2,000 |
Канада | 1,203 | 1,052 | 1,437 | 1,500 | 1,600 | 1,200 |
Казахстан | 354 | 224 | 659 | 200 | 500 | 500 |
США | 152 | 181 | 179 | 200 | 200 | 200 |
Индия | 31 | 30 | 52 | 275 | 50 | 50 |
Турция | 801 | 1 | 103 | 50 | 50 | 50 |
Уругвай | 0 | 0 | 0 | 100 | 25 | 25 |
Египет | 14 | 14 | 0 | 10 | 10 | 10 |
Молдова | 45 | 10 | 5 | 10 | 10 | 10 |
Чили | 0 | 1 | 2 | 5 | 5 | 5 |
Китай | 13 | 9 | 4 | 10 | 5 | 5 |
Сербия | 22 | 9 | 14 | 5 | 5 | 5 |
Импорт всего, в т.ч. | 17,262 | 15,152 | 21,373 | 18,695 | 18,460 | 18,860 |
С.Аравия | 7,200 | 6,200 | 8,600 | 7,700 | 7,500 | 7,500 |
Китай | 2,341 | 1,656 | 2,541 | 2,200 | 2,200 | 2,200 |
Япония | 1,411 | 1,359 | 1,257 | 1,300 | 1,300 | 1,300 |
Иран | 800 | 500 | 1,700 | 1,000 | 1,000 | 1,000 |
Иордания | 432 | 544 | 750 | 900 | 850 | 950 |
США | 302 | 148 | 469 | 500 | 550 | 550 |
Тунис | 336 | 281 | 218 | 500 | 500 | 500 |
ОАЭ | 299 | 334 | 525 | 500 | 400 | 500 |
Алжир | 6 | 262 | 479 | 300 | 200 | 400 |
Бразилия | 346 | 345 | 274 | 300 | 400 | 400 |
Колумбия | 237 | 251 | 301 | 250 | 250 | 250 |
Кувейт | 283 | 317 | 350 | 250 | 250 | 250 |
Марокко | 248 | 222 | 536 | 200 | 250 | 250 |
Россия | 13 | 411 | 372 | 250 | 250 | 250 |
Израиль | 491 | 287 | 276 | 200 | 225 | 225 |
Ливия | 582 | 179 | 183 | 200 | 200 | 200 |
Страновая структура мирового баланса по ячменю в тыс.тонн | ||||||
2009/10 | 2010/11 | 2011/12 | 2012/13 | 2013/14 | 2013/14 | |
пр.июль | пр.август | |||||
Производство всего, в т.ч. | 150,852 | 122,607 | 134,290 | 129,320 | 138,978 | 140,096 |
ЕС | 62,393 | 53,691 | 52,026 | 54,572 | 56,046 | 57,117 |
Россия | 17,881 | 8,350 | 16,938 | 13,952 | 17,500 | 17,500 |
Канада | 9,528 | 7,627 | 7,892 | 8,010 | 9,000 | 8,500 |
Австралия | 7,865 | 7,995 | 8,221 | 6,761 | 7,400 | 7,400 |
Турция | 6,500 | 5,900 | 7,000 | 5,500 | 7,100 | 7,300 |
Украина | 11,833 | 8,484 | 9,098 | 6,935 | 7,000 | 7,000 |
США | 4,949 | 3,925 | 3,392 | 4,796 | 4,779 | 4,736 |
Аргентина | 1,356 | 2,950 | 4,500 | 5,200 | 4,000 | 4,300 |
Иран | 3,446 | 3,210 | 2,900 | 3,400 | 3,400 | 3,400 |
Марокко | 3,800 | 2,570 | 2,340 | 1,200 | 2,600 | 2,600 |
Китай | 2,318 | 1,972 | 2,300 | 2,350 | 2,300 | 2,300 |
Казахстан | 2,519 | 1,313 | 2,593 | 1,500 | 2,200 | 2,200 |
Алжир | 2,400 | 1,500 | 1,350 | 1,500 | 1,750 | 1,750 |
Индия | 1,690 | 1,350 | 1,660 | 1,620 | 1,700 | 1,740 |
Беларусь | 2,123 | 1,966 | 2,013 | 2,100 | 1,700 | 1,700 |
Эфиопия | 1,569 | 1,525 | 1,592 | 1,620 | 1,632 | 1,632 |
Потребление всего, в т.ч. | 144,977 | 135,815 | 135,729 | 132,275 | 137,133 | 137,932 |
ЕС | 56,770 | 56,610 | 51,230 | 51,820 | 51,870 | 52,220 |
Россия | 16,650 | 9,500 | 14,300 | 12,100 | 13,300 | 13,300 |
С.Аравия | 7,425 | 6,325 | 7,225 | 7,925 | 7,925 | 7,925 |
Канада | 8,717 | 7,464 | 6,916 | 6,800 | 7,000 | 7,000 |
Турция | 5,900 | 6,000 | 6,750 | 6,100 | 6,700 | 6,850 |
Украина | 5,600 | 6,000 | 6,300 | 5,000 | 5,100 | 5,100 |
США | 4,604 | 4,537 | 4,192 | 4,668 | 5,007 | 5,006 |
Китай | 4,500 | 4,050 | 4,600 | 4,500 | 4,600 | 4,600 |
Иран | 3,700 | 3,700 | 3,900 | 4,500 | 4,200 | 4,200 |
Австралия | 4,500 | 4,200 | 3,300 | 3,100 | 3,300 | 3,300 |
Марокко | 2,900 | 3,050 | 3,100 | 1,900 | 2,800 | 2,800 |
Алжир | 1,350 | 1,600 | 1,800 | 2,000 | 2,150 | 2,150 |
Беларусь | 2,200 | 2,000 | 2,100 | 2,200 | 1,900 | 1,900 |
Индия | 1,500 | 1,350 | 1,550 | 1,525 | 1,650 | 1,700 |
Эфиопия | 1,550 | 1,525 | 1,535 | 1,432 | 1,650 | 1,650 |
Казахстан | 2,000 | 1,475 | 1,825 | 1,375 | 1,650 | 1,650 |
К.остатки всего, в т.ч. | 37,345 | 24,137 | 22,698 | 19,743 | 21,718 | 21,907 |
ЕС | 15,552 | 7,938 | 6,184 | 4,336 | 4,864 | 5,033 |
С.Аравия | 2,078 | 1,253 | 2,728 | 2,603 | 2,178 | 2,178 |
Иран | 1,268 | 1,178 | 1,378 | 1,778 | 1,978 | 1,978 |
США | 2,515 | 1,945 | 1,306 | 1,748 | 1,846 | 1,804 |
Россия | 2,395 | 1,386 | 848 | 650 | 1,300 | 1,300 |
Канада | 2,502 | 1,502 | 1,195 | 930 | 1,355 | 1,255 |
Алжир | 1,247 | 1,236 | 1,435 | 1,235 | 1,035 | 1,235 |
Украина | 1,067 | 794 | 1,172 | 1,037 | 867 | 967 |
Региональная структура мирового баланса по ячменю в тыс.тонн | ||||||
2009/10 | 2010/11 | 2011/12 | 2012/13 | 2013/14 | 2013/14 | |
пр.июль | пр.август | |||||
Импорт всего, в т.ч. | 16,699 | 15,033 | 20,794 | 18,450 | 17,815 | 18,215 |
Б.Восток | 10,019 | 8,604 | 12,532 | 11,050 | 10,385 | 10,585 |
В.Азия | 3,842 | 3,107 | 3,946 | 3,625 | 3,625 | 3,625 |
С.Африка | 1,215 | 960 | 1,458 | 1,250 | 1,200 | 1,400 |
Ю.Америка | 772 | 905 | 851 | 960 | 960 | 960 |
С.Америка | 373 | 227 | 619 | 625 | 725 | 725 |
СНГ-12 | 195 | 654 | 672 | 480 | 495 | 495 |
Ост.Европа | 134 | 189 | 209 | 230 | 205 | 205 |
ЕС 28 | 66 | 288 | 340 | 100 | 100 | 100 |
Ю.Африка | 59 | 76 | 80 | 70 | 65 | 65 |
Ю.Азия | 10 | 8 | 68 | 55 | 50 | 50 |
Океания | 14 | 15 | 19 | 5 | 5 | 5 |
Производство всего, в т.ч. | 150,852 | 122,607 | 134,290 | 129,320 | 138,978 | 140,096 |
ЕС 28 | 62,393 | 53,691 | 52,026 | 54,572 | 56,046 | 57,117 |
СНГ-12 | 35,988 | 21,682 | 32,245 | 25,977 | 29,980 | 30,030 |
С.Америка | 14,996 | 12,224 | 11,771 | 13,369 | 14,329 | 13,786 |
Б.Восток | 11,320 | 11,100 | 11,670 | 10,275 | 12,419 | 12,619 |
Океания | 8,300 | 8,303 | 8,589 | 7,197 | 7,800 | 7,800 |
Ю.Америка | 2,443 | 3,869 | 5,535 | 6,304 | 5,140 | 5,440 |
С.Африка | 7,340 | 4,589 | 4,448 | 3,408 | 4,983 | 4,983 |
В.Азия | 2,646 | 2,215 | 2,602 | 2,652 | 2,615 | 2,615 |
Ю.Азия | 2,330 | 1,957 | 2,192 | 2,327 | 2,407 | 2,447 |
Ю.Африка | 1,933 | 1,865 | 2,049 | 2,058 | 2,047 | 2,047 |
Ост.Европа | 1,163 | 1,112 | 1,163 | 1,181 | 1,212 | 1,212 |
Вн.потребление всего, в т.ч. | 144,671 | 134,102 | 135,949 | 132,290 | 136,364 | 137,263 |
ЕС 28 | 56,770 | 56,610 | 51,230 | 51,820 | 51,870 | 52,220 |
СНГ-12 | 28,088 | 20,677 | 26,323 | 22,285 | 23,610 | 23,660 |
Б.Восток | 20,403 | 19,694 | 21,786 | 21,996 | 22,586 | 22,936 |
С.Америка | 14,021 | 12,701 | 11,808 | 12,118 | 12,707 | 12,706 |
В.Азия | 6,276 | 5,771 | 6,375 | 6,250 | 6,355 | 6,355 |
С.Африка | 5,847 | 5,925 | 6,199 | 5,262 | 6,350 | 6,350 |
Океания | 4,925 | 4,550 | 3,700 | 3,525 | 3,700 | 3,700 |
Ю.Америка | 2,933 | 2,937 | 3,072 | 3,490 | 3,270 | 3,370 |
Ю.Азия | 2,163 | 1,967 | 2,122 | 2,237 | 2,357 | 2,407 |
Ю.Африка | 1,963 | 1,961 | 1,998 | 1,937 | 2,160 | 2,160 |
Ост.Европа | 1,282 | 1,309 | 1,336 | 1,370 | 1,399 | 1,399 |
К.остатки всего, в т.ч. | 37,345 | 24,137 | 22,698 | 19,743 | 21,718 | 21,907 |
Б.Восток | 4,813 | 3,923 | 5,878 | 5,707 | 5,875 | 5,925 |
ЕС 28 | 15,552 | 7,938 | 6,184 | 4,336 | 4,864 | 5,033 |
С.Америка | 5,214 | 3,647 | 2,621 | 2,811 | 3,334 | 3,192 |
СНГ-12 | 4,472 | 2,830 | 2,740 | 2,302 | 2,757 | 2,857 |
С.Африка | 2,953 | 2,612 | 2,451 | 1,849 | 1,722 | 1,872 |
Ю.Америка | 601 | 851 | 590 | 532 | 932 | 932 |
В.Азия | 1,139 | 681 | 850 | 867 | 747 | 747 |
Ю.Африка | 240 | 226 | 342 | 528 | 480 | 480 |
Океания | 1,934 | 1,041 | 578 | 455 | 588 | 460 |
Ост.Европа | 203 | 191 | 206 | 238 | 251 | 251 |
Ю.Азия | 224 | 197 | 258 | 118 | 168 | 158 |
Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж
Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg - Йоргена Расмуссен (Jorgen Rasmussen), Carlsberg A/S сумеет устоять на основном
Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных
Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл.
Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей
Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».
Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным
Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.
Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |