Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивная свобода Южного Судана

Пивная свобода Южного СуданаСудан не так давно начал производить свое пиво, которое продается за 3 суданских фунта, это чуть более одного доллара за бутылку 0,5 л. Работа первого пивоваренного завода в Южном Судане стала возможной после подписания мирного договора в 2005 году. Теперь шариат не применяется на юге, где большинство людей являются христианами или следуют традиционным верованиям. Сегодня Южный Судан готовится к референдуму о принадлежности к Северу или Югу страны, который пройдет в январе.

«Президент России Дмитрий Медведев принял решение о направлении в состав миссии ООН в Судане дополнительного российского вертолетного подразделения. Российские представители примут участие в международном наблюдении за проведением предстоящего референдума», - так заявил постоянный представитель РФ при ООН Виталий Чуркин. Теперь российские  вертолеты «прикроют» пивной завод с воздуха, вот мы и вспомнили, «как это было».

А тогда (год назад) был только импорт Уганды и Кении. Этим и решил воспользоваться SABMiller, который создал  Southern Sudan Beverages Ltd (SSBL) и инвестировал уже около 50 млн. долларов США. Первая бутылка сошла с конвейера в мае 2009 года. Завод в ближайшее время должен производить до 35 млн. литров в год. Препятствия, которые пришлось преодолеть, были огромны.

Вообще, промышленное предприятие на краю Джубы - очень редкое зрелище. Сейчас дороги в городе в очень плохом состоянии. Круглые глиняные домики под соломенной крышей, местами одноэтажные кирпичные строения складов-магазинов. Помимо инвестиций в нефтяные месторождения, пожалуй, это единственный крупный объект в очень неразвитом юге Судана. Внутри пивоварни тысячи бурых бутылок издают свой звон на конвейерной ленте, а затем ящики «Белого Быка» и «Нильского Специального» быстро отгружаются на ожидающие грузовики.

Так вот, после поставки двух «б.у.» пивоварен, которые SABMiller купила на Мальте и в Болгарии, все это было погружено на грузовики и отправилось в дорогу из кенийского порта Момбаса. «Дорога должна была составить 3000 км, и мы стали дожидаться сезона дождей, чтобы с логистикой было проще» - вспоминает в интервью BBC господин Иэн Алсворт-Элви, управляющий директор SSBL's. «Для производства пива надо много воды, поэтому  решили, что место идеальным будет рядом с рекой Нил».

Ячмень, хмель и дрожжи все импортные, но есть планы начать сотрудничество с суданскими фермерами и закупать сырье на месте. Организация «Фермеров Африки» считает, что в этом случае порядка 2000 фермеров получат работу. Если Южный Судан получит независимость после январского референдума, это позволит привлечь дополнительный капитал в отрасль. В настоящее время SSBL продает большую часть своего пива в Джубе, но пивовары пытаются наладить сбыт по всему югу.

Однако это легче сказать, чем сделать. Есть более 50 км участков дорог, которые в условиях Африки иногда становятся просто непроходимыми и время доставки вырастает до двух недель. Кроме того, присутствие международных организаций толкает цены вверх на грузоперевозки. «Транспортные ставки искажаются за счет различных коммерческих организаций, которые платят огромные проценты», говорит г-н Алсворт-Элви. «В  остальной части Восточной Африки Вы можете платить 15 центов США за тонну на километр. Здесь, в Южном Судане это в два раза дороже».

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/473950budweiser.jpg

Будвайзер

Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/344363ab_inbev.jpg

Пивные риски

Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)