Баннер

Пивные спикеры

Международная практика классификации алкогольных напитков

News image

Мне очень приятно, что я могу выступить на вашей конференции. Сегодня я буду говорить о пиве. В частности я бы хотел поговорить о разнообразии пива ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивной обзор четвертой недели ноября

По прогнозам экспертов региональные излишки пивного ячменя в основных странах производителях  в 2011 составят всего 1,6 млн.т по Австралии, незначительные количества в зоне МЕРКОСУР и под большим вопросом предполагаемый объем порядка 1 млн.т. по Европе. Только во Франции посевы под озимые сорта в 2011 сократятся на 12% до 140,000 га (самый низкий показатель за последние 16 лет). На этом фоне было объявлено, что урожай пивного ячменя на самом динамичном китайском рынке хоть и достигнет 1.2 млн.т , в то же время его импорт вырастет до 2.2 млн. тонн. Не удивительно, что к концу недельных торгов на европейской площадке спотовых цен ячмень отыграл предыдущее падение.

Цена на ячмень в Европе на 26ноября, 2010
Сорт Урожай 2010   Урожай 2011  
2ряд. ячмень EUR 208.0 - 212.0 ?0.96% EUR 205.0 - 209.0 ?2.48%
6ряд. ячмень EUR 190.0 - 194.0 ?3.23% EUR 186.0 - 190.0 ?3.87%
Солод 2ряд. EUR 409.0 - 413.0 ?0.61% EUR 403.5 - 407.5 ?1.50%
Солод 6ряд. EUR 387.0 - 391.0 ?1.97% EUR 380.5 - 384.5 ?2.41%
Кормовой EUR 171.0 - 175.0 ?1.17% nq --

Поддержку ценам оказало дальнейшее падение курса европейской валюты к долл. США.
Европейские фьючерсы практически всю неделю находились в растущем канале, в частности, мартовский контракт на хороших объемах достиг 25 ноября 246.0 евро за тонну. Частичная пятничная фиксация скорректировала цены до 244.25.

Пивной обзор четвертой недели ноября

Аналогичная динамика в целом наблюдалась и в США.

Динамика цен на мартовский фьючерс пивного ячменя
(NYSE)  (26 ноября 2010)



В то же время на канадском рынке пивного ячменя цены на пивной ячмень во многом под курсовым влиянием национальной валюты снизились в среднем на 7 кан.долл за тонну до 253,0 кан.долл. Определенное воздействие оказала и коррекция цен на кормовой ячмень.

Цена на январский фьючерс кормового ячменя в Канаде
WESTERN BARLEY (AFB1F)



Как отмечалось в предыдущем обзоре цены на ячмень находятся на технически важных уровнях. Для кормового ячменя сформировались неплохие условия для отскока. На следующей неделе, скорее всего, выйдут более оптимистичные (по сравнению с прогнозными) данные по экономике США, что может оказать поддержку сырьевым товарам, в том числе и ценам как на пивной, так и кормовой ячмень. В ряду поддерживающих новостей следует отметить и объявленное на прошедшей неделе канадским правительством намерение вложить 597 тыс.кан.долл. в программу повышения конкурентоспособности национального сектора пивного ячменя.

Дальнейшее укрепление долл.США сохранило давление на фондовых площадках. Не способствовал росту и выход слабых данных по потреблению пива в Германии за январь-октябрь 2010 на уровне 83.1 млн. гкл., (84,2 млн. за аналогичный предшествующий период).


Динамика акций крупнейших пивных компаний



Пивные традиции Китая (продолжение).

Итак, пиво в Китае производится для потребления в огромных количествах. Вкус не так важен, важнее то, что оно доступно везде и всегда. Первое, что впечатляет, это невероятно низкие цены (не более 14-18 руб. за бутылку или кружку). Причем по оттенку вкуса можно с высокой точностью определить, в какой провинции оно было произведено:

Харбинское  (?????) - популярно в северных провинциях, отличается несколько большим содержанием алкоголя. Его начали выпускать в начале 20 века совместно с российскими пивоварами.
Риб (????) - дословно это beer наоборот - распространено в Zhejiang, Shanghai и юге Китая, где население предпочитает цену качеству, а пиво ассоциируется только с "риб".
Снежное пиво (????) - его еще называют пивом-люкс или роскошным пивом. Оно несколько свежее и чище и обычно продается в маленьких бутылках, но и стоит в 2-4 раза дороже своих более крупных собратьев. Цена вряд ли соответствует качеству.
 Пиво Tsingtao (????) - наиболее популярное и старое (выпускается с середины 19 века), известное по всему миру. Продается практически повсеместно. Лучшее качество характерно для экспортных вариантов этого сорта.
Пиво Yanjing (????) - это пекинское пиво, хотя очень схоже с предыдущим сортом и несколько более крепкое.
Пиво  Zhujiang (????) - это визитная карточка Гуанджоу. Представляет собой бледный эль и несколько горьковат на вкус, хотя алкоголь в нем достигает 5,7% и, конечно же, может явиться неким утешением в сравнении с "водянистыми" прочими сортами местного пива.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/610082ochakovo_bohka.jpg

Ландшафтный дизайн

В эти выходные  Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос его с собой вызывает непонятный ажиотаж в прессе. Кстати,

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/744473pivnye_koni_budweiser.jpg

Пивные кони Будвайзер

Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл. 

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)