Баннер

Пивной обзор второй недели апр

По информации АПК Информ со ссылкой на пресс-службу Министерства аграрной политики и продовольствия Украины на Украине по состоянию на 11 ...

14 Апрель 2014 | Просмотров 3164 | Комментарии

Далее...

Пивная Европа

Пивовары европейцы обсудили на прошлой неделе в Барселоне значение сельского хозяйства в экономике ЕС. 16 и 17 сентября 3 700 ...

22 Сентябрь 2010 | Просмотров 4383 | Комментарии

Далее...

Пивная Carlsberg отчиталась по

21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит ...

21 Февраль 2011 | Просмотров 12925 | Комментарии

Далее...
Больше в: Пивные новости

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Презентация «Национальной ассоциации участников рынка пива»

Лебедев Камаль Махомедович Генеральный директор компании «Золотой стандарт»Лебедев Камаль Махомедович Генеральный директор компании «Золотой стандарт»

Уважаемые коллеги, коротко постараюсь. Мы все сходимся во мнении, что нужна консолидация наша. Консолидация усилий и фокусирование на решении общих задач нашей отрасли. Нам надо отбросить сейчас вопросы, связанные с конкуренцией, и объединить наши усилия именно на решение задач там, где наши общие интересы.

Хочу сообщить вам, что двадцатого октября – то есть, совсем недавно, меньше недели назад прошла учредительная конференция новой организации - «Национальной ассоциации участников рынка пива». Это рабочее название. Проходила она в Институте пива и безалкогольной продукции. Участвовало девятнадцать человек, двадцать восемь человек, компаний, подтвердили свое участие заочно. Сейчас организация находится в стадии регистрации. Единственное, что у нас пока нет, это названия полноценного. «Национальная ассоциация участников рынка пива» - это сложное, признано нашими участниками, и нужно какое-то более мощное, более яркое название. Мы сейчас разрабатываем, после этого произойдет регистрация. Я призываю участников рассмотреть возможное вступление в такую организацию и хотел бы сейчас обратить внимание на то, кто мы такие. Если посмотреть на рынок пива, к примеру, то могу сказать, что потребляется в России где-то десять миллиардов литров в год пива. Десять миллиардов если умножить на три доллара, на девяноста рублей за литр (средняя цена в рознице ну, как бы, конечного потребителя) это тридцать миллиардов долларов или девятьсот миллиардов рублей. Только четверть этих денег получают производители пива, а остальные три четверти выручки находятся в руках оптового звена и розницы. Поэтому, условно, проблемы нам решать надо вместе, и нас довольно много, у нас достаточно средств, чтобы решать эти задачи. Кроме того, если производителей у нас триста – четыреста, то участников оптового рынка, я думаю, две – три тысячи. Про розницу я сейчас даже не говорю. Это десятки тысяч компаний.

Вопрос из зала:
Организация будет саморегулируемой?

Лебедев Камаль Махомедович:
Организация такого широкого профиля не будет саморегулироваться. Это невозможно с точки зрения законодательства, но я сейчас расскажу о вариантах, когда мы можем выделить какие-то кластеры или аспекты, в которых мы можем делать саморегулирование.

Теперь посмотрите, что же нам делать? Потому что мы всем сейчас много декларируем – вот это неправильно, давайте, вот хорошо бы так. Что нам делать? И в этом «что нам делать?» мы видим свою основную задачу. Ну, посмотрите, какой базис, скажем, история пива. История пива насчитывает семь веков. Есть упоминание о варке и употреблении пива в пятом веке до нашей эры. Тысячи или десятки тысяч сортов по всему миру. То есть, продукт давно любим населением, давно любим людьми или населением Земли. Вот так вот можно сказать. И сколько бы там государство не регулировало, он не перестанет быть любимым. Это и есть наше основание, основание для нашей работы, в том числе с властью. Вы помните, есть такая Партия любителей пива. Я к ней отношения не имею, но это пример попытки того, как эту любовь использовать, допустим, в политических целях.

Что, мне кажется, надо предпринять? Надо сейчас провести социологические исследования – они могут быть очень короткими, вот здесь в зале мы можем обменяться, а может, достаточно продвинутыми – что думает население о пиве? При том, что, я точно могу сказать, они все его любят. Но, что они думают? Что им сказали в последнее время с экрана телевизора и в газетах? Они думают, что пиво – это порошковый продукт, который просто берут воду, разбавляют порошок, типа кока-колы, добавляют спирт, вот тебе и пиво. Так думает обыватель. И, собственно говоря, эту позицию надо менять. Как мы можем это поменять? Конечно, рецептов окончательных нет, но какие есть варианты? С середины следующего года рекламные бюджеты у компаний-производителей просто будет некуда девать – запрещена реклама. Сегодня эти бюджеты есть, значит, они расходуются. Давайте направим их или какую-то их часть, пусть малую часть, направим на то, чтобы в печати, в каких-то научно-популярных изданиях, на телевидении в том числе, не рекламировать бренды (потому что мы там же рекламируем бренды, повышаем объемы продаж), давайте рекламировать сам продукт, давайте объяснять, что результаты сегодняшних исследований, которые проводятся и в Институте, и проводят в Московском университете – а что же такое пиво. Из чего оно состоит? Это натуральный напиток, продукт брожения, там нет спирта и никогда его там не было. Что такое ПЭТ? Почему он там безвреден? И так далее и тому подобное.

Предлагаю также в нашей организации создать общественный совет, пригласить туда людей – так называемых лидеров общественного мнения, например, Анатолий Карпов – чемпион мира по шахматам, любитель пива, мой близкий товарищ – он согласен войти в это. Допустим, Розенбаум Александр Яковлевич – владелец сети ресторанов, пивных «Толстый фраер» в Петербурге – тоже готов войти в эту организацию и так далее. Я предлагаю туда войти лидерам общественного мнения, которые могли бы независимо отстаивать интересы, скорее всего, населения, любящего пиво.

Дальше. Я предлагаю настойчиво выделять законодательство пивное и называть его пивобезалкогольным из водочного законодательства. Вот то, что сказали белорусские коллеги, что это возможно, потому что у нас-то было ощущение, что это не возможно, кто же нас слушать будет? Белорусы говорят: «Нет, возможно, будем настаивать и сделаем».

Следующий вариант – это создание сети доступных заведений, где принимают пиво. Я называю это так - «Экопаб». Экопаб – это небольшое заведение, где дешевое пиво, не двести рублей за кружку у нас в Хорике есть, а пятьдесят рублей за кружку, и можно выносить пиво – на вынос, в том числе. В нашей организации это будет разрабатываться, и будем предлагать пивопроизводителям, может быть, участвовать в этом.

Следующий вариант – это придумать систему утилизации тары. А как ее придумать? Люди покупают пиво, платят чуть-чуть за тару, но, дистрибутор, скажем, который осуществляет поставки в розницу, обязан будет ее принять, ну, скажем, эту бутылку и вернуть залоговый взнос. Наверное, у иностранцев можно познакомиться с этим ближе.

И последнее конкретное предложение, которое бы я хотел направить в президиум – обращение (как наша компания, так и ассоциация поддерживает это обращение) к представителям трех государств. Ну я предлагаю, поскольку нас особо не очень слышат, все-таки здесь поставить еще Президента, Премьер-министра, Зубкова, то есть не только направить в эти три организации, но и в более вышестоящие организации. А если нас и там не будут слушать, то я предлагаю по результатам конференции, по результатам выступлений просто опубликовать, скажем, в газете «Коммерсант» открытое письмо с позицией общественности пивоваренной о том, что пиво – это скорее полезный продукт и о том, какая позиция ответственного потребления есть у участников рынка.

Большое спасибо.

Стенограмма выступления на международной конференции

«Стратегия развития пивоваренной отрасли в современных условиях».

Москва, 28 октября 2011 года.

© Пивная.Ру



Предыдущие новости:

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/166199pivnoy_rai_brussel.jpg

Пивной рай

Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/344363ab_inbev.jpg

Пивные риски

Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)