Баннер

Пивные спикеры

Итоги реализации информационной программы МВД России по предотвращению нарушений в сфере торговли ал

Уважаемые участники конференции, я хотел бы затронуть достаточно, может быть, небольшую, но, я думаю, что не менее важную часть объема той работы, которую проводит Союз ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные выборы 2012

Пивная Америка

«Ассоциация пивоваров» США публикует результаты выборов в Совет Директоров по итогам голосования в конце ноября. Директор Ассоциации Пауль Гатза объявил победу четырех кандидатов. Каждый член Совета приступит к работе с января 2012 года. Вновь избранные члены Совета:

Сэм КалагенСэм Калаген - владелец пивоварни Dogfish Head Craft Brewery, расположеной в Делавере, США. Когда Сэм открыл свою первую пивоварню в 1995 году, она была одной из самых маленьких в США. Объем производства составлял 10 литров за цикл варки. Сегодня Dogfish является одним из самых быстрорастущих пивоваренных заводов в стране.





Кен ГроссманКен Гроссман представляет «Пивоваренную компанию Сьерра-Невада». Еще в детстве отец одного из его друзей был домашним пивоваром, энтузиастом пивоварения. «Я живо помню, как ходил к ним домой и помню запах брожения пива, помню всякие стеклянные кувшины и колбы с пивом и вином и всякими другими экспериментальными напитками. Именно тогда я впервые влюбился в алхимию пива и пивоварение», - вспоминает Кен. Его первый варочный цех был сделан на основе переделанных емкостей из нержавеющей стали, оставшихся от молочного цеха. А первая партия пива для продажи появилась на свет в 1980 году.

Марк ЭдельсонМарк Эдельсон из «Пивоварни Железный Холм и Пивной ресторан» после окончания университета штата Пенсильвания в 1986 году со степенью бакалавра в области химии проработал 10 лет в фармацевтической отрасли. Совмещая работу, с 1989 года он начал варить домашнее пиво и стал заядлым пивоваром. Вместе со своим будущим партнером Кевином Финном они посетили в 1991 году «Великий Американский Фестиваль Пива» в Денвере. В 1993 году Марк присутствовал на своей первой конференции по пивоварению в Новом Орлеане, а в 1995 году он со своим партнером начал совместную работу и уже в ноябре 1996 года был открыт первый ресторан «Пивная Железный Холм» в Ньюарке.  В последующие годы он открыл еще восемь дополнительных пивных, а следующий пивной ресторан планируется открыть до конца года в Филадельфии. Сегодня его компания обеспечивает работой почти 800 сотрудников.

Сейчас Марку 47 лет и он живет со своей женой и пятью детьми (Райн 14, Женевьева 12, Мери-Кайт 11, Мегги 10 и Анжела 5 лет) в Ланденберге (Пенсильвания), кроме всего прочего в члены семьи входит три пса. Супруга работает в отделении педиатрии онкологом.

Джон М. Пинкертон-младшийДжон М. Пинкертон-младший из «Лунной реки» (Moon River Brewing Company) давний член ассоциации пивоваров, член технического комитета ассоциации и ее действительный член совета директоров. Из-за своей репутации неустанного борца за поддержку пивоваренной отрасли Пинкертон часто принимает участие в качестве судьи на региональных и национальных конкурсах, а также оказывает добровольную помощь в организации ежегодных фестивалей пива и различных пивных конкурсов. Пинкертон окончил университет Рэдфорд в 1991 году, опубликовал ряд работ по пивоварению, читал лекции по таким темам, как: центробежная сепарация, упаковка, технология кипячения сусла и роль кальция в пивоварении.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/610082ochakovo_bohka.jpg

Ландшафтный дизайн

В эти выходные  Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос его с собой вызывает непонятный ажиотаж в прессе. Кстати,

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/813208pivnaya_stchedroct.jpg

Пивная щедрость

Вторая по величине в мире и самая крупная американская пивная компания Anheuser-Busch, чей бренд Будвайзер (США), объявила о планах начала раздачи бесплатного пива молодым людям по всей стране в течение

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/781445pivnie_proverki.jpg

Пивные проверки УЭБа

Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы.  Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)