Баннер

Пивные спикеры

Социальная ответственность пивоваренной отрасли как ключевой фактор взаимодействия бизнеса и обществ

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные бондари Чехии

Пивная Чехия

Пивные бондари ЧехииБондари известной чешской пивоварни Pilsner Urquell изготовят 170-ти литровые пивные бочонки из настоящего дерева. В этом году 5 октября исполняется 170 лет со дня первой варки известного во всем мире пльзеньского пива. Готовясь к юбилею, пивная компания проводит различные знаковые мероприятия в честь данной даты.

Не так давно у ворот пивоварни за 170 дней до знаменательного события были установлены «пивные куранты», корпус которых был изготовлен из меди от пивных емкостей. Часы кроме текущего времени показывают обратный отсчет до начала торжеств, а также примерное число бокалов пльзеньского пива, выпитого за это время.

Теперь в пивоварне прошла церемония принятия двух подмастерьев в семью пивных бондарей – ремесленников по выделке бочек.  После ритуала журналистам была продемонстрирована одна из «Юбилейных 170-литровых» пивных бочек, которая станет частью предстоящего праздника. Всего будет изготовлено 10 бочонков, за изготовление которых в скором времени примутся чешские мастера, включая новых помощников - Ладислава Бруха и Карела Хофмана.

Pilsner Urquell - одно из последних мест в Европе, где поддерживается мастерство пивных бондарей. Секреты сборки и ремонта деревянных бочонков для брожения пива передаются здесь из поколения в поколение. Сегодня это не просто дань традиции, на пивоварне пиво действительно выдерживается в дубовых бочках в старинных подземельях завода. Это необходимо для постоянного сравнения эталонного пива старых мастеров и пива, изготовленного на современном оборудовании пивоваров.

Поэтому древесина, которая идет на изготовление бочек не декоративная, и подвергается строгому отбору. При изготовлении пивных бочек используется исключительно дуб определенного возраста, причем дуб, который рос очень долго - т.е. годовые кольца на срезе должны быть расположены как можно плотнее. Заготавливают его зимой, но прежде, чем древесина поступит в работу, она должна еще сохнуть естественным путем не менее 6-ти лет.

Тематическая выставка «Древние бондарные ремесла» в Музее пивоварения в Пльзене открыта до конца мая. Но даже если вы не успеете, до самого октября в Музее постоянно проходят экскурсии, посвященные юбилею легендарной пивоварни. Ведь неотъемлемым завершением каждой экскурсии по пивоваренному заводу «Пилзнер Урквел» является посещение исторических пивных подвалов, где можно отведать нефильтрованное и непастеризованное пиво «Pilsner Urquell», до сих пор разливаемое прямо из дубовых бочек, в которых оно и хранится.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/813208pivnaya_stchedroct.jpg

Пивная щедрость

Вторая по величине в мире и самая крупная американская пивная компания Anheuser-Busch, чей бренд Будвайзер (США), объявила о планах начала раздачи бесплатного пива молодым людям по всей стране в течение

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)