И снова уникальный образовательный проект, посвященный пивоварению и пивной культуре, стартует в столице Черноземья. Компания «Балтика» открывает курс лекций и дегустаций «Пивной Сомелье» в пивном ресторане «Hans». Ценители пенного напитка смогут соприкоснуться с тонкостями приготовления пива, с его потрясающей многовековой историей, с традициями употребления, а также с природой и разнообразием его вкусовой гаммы.

Проект «Пивной Сомелье» в первую очередь рассчитан на людей, стремящихся к интеллектуальному общению и досугу. В непринужденном и одновременно познавательном формате слушатели откроют для себя секреты пенного напитка, попробуют многие яркие сорта отечественного и зарубежного пива. Иными словами, - в теории и на практике, смогут стать настоящими пивными сомелье.

Во второй серии проекта запланирован ряд лекций, которые прочтут эксперты пивоваренной отрасли, пивопутешественники и профессиональные дегустаторы. В этот раз участники смогут на собственном опыте соединить вкус пива и музыку, оценить, каким образом определенные сорта сочетаются с вариантами закусок, а также узнать о том, что предстоит сделать высококлассному бармену, если клиент немножечко перебрал.

Будут затронуты темы традиций потребления и технологии создания пенного напитка, культуры пития и многообразия его вариаций: от лагера и стаута до бельгийского и пшеничного, развеяны многочисленные мифы, окружающие пиво. Слушатели узнают много нового о домашнем пивоварении, рекордах и создании неповторимой атмосферы в пивных ресторанах и пабах.

Приглашаем вас принять участие и осветить данное событие!

Первая лекция состоится 9 апреля, в ресторане «Hans», в 19:00.

О следующих встречах будет сообщено дополнительно.

***
Образовательный курс «Пивной сомелье» впервые прошел в 2011 году в Санкт-Петербурге и к настоящему моменту лекции прошли во многих городах России (в Екатеринбурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Воронеже, Ярославле, Красноярске, Краснодаре, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Хабаровске,  Владивостоке и Москве), а в некоторых - дважды. Проект «Пивной сомелье» организован в формате edutainment, сочетающем образование и развлечение. Лекции курса «Пивной сомелье» проводятся только для совершеннолетних слушателей. Курс нацелен на получение знаний о технологии производства пива, классификации сортов, правилах дегустации и, самое главное на повышение культуры пития пенного напитка.  Лекции сочетают в себе как практическую, так и теоретическую части: неожиданные факты о пиве, истории напитка, интересные детали производственного процесса предваряют обучение основам дегустации, проходящее в конце занятия. Слушатели курса познают нюансы как знакомых русскому потребителю «балтийских» сортов пива, так и лучших образцов мирового пивоварения.

ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года - №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 10 заводов в России,  широкий портфель брендов. Компания  является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан.  Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена более чем в 75 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor).