Применение различного несоложеного сырья в производстве пива![]() В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Нач. остатки | Производство | Импорт | Предложение | |
2010/11 | 401.7 | 1,750.2 | 242.6 | 2,151.9 |
2011/12 оценка | 366.8 | 1,850.7 | 269.4 | 2,217.5 |
2012/13 прогноз | 366.0 | 1,780.2 | 256.2 | 2,146.3 |
Предыдущий прогноз | (367.2) | (1776.8) | (255.4) | (2143.9) |
Потребление | Экспорт | Кон. остатки | ||||
Продовольственное | Промышленное | Кормовое | Всего | |||
2010/11 | 621.4 | 297.6 | 748.7 | 1,785.1 | 242.6 | 366.8 |
2011/12 оценка | 628.0 | 305.7 | 792.9 | 1,851.5 | 269.4 | 366.0 |
2012/13 прогноз | 632.4 | 298.8 | 771.7 | 1,820.4 | 256.2 | 325.9 |
Предыдущий прогноз | (633.1) | (299.1) | (772.9) | (1821.7) | (255.4) | (322.2) |
Цена на ячмень в Европе (FOB Creil евро за тонну) | ||
Сорт | Урожай 2012 | |
| На 22 февраля | На 15 февраля |
2ряд. Ячмень | 215.00-217.00 | 218.00-220.00 |
6ряд. Ячмень | 217.00-219.00 | 220.00-222.00 |
Солод 2ряд. | 416.00-418.00 | 420.00-422.00 |
Солод 6ряд. | 418.50-420.50 | 422.00-424.00 |
Кормовой | 202.00-204.00 | 205.00-207.00 |
Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно
Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных
И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней
В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить пивной фестиваль. В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших
В эти выходные Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос его с собой вызывает непонятный ажиотаж в прессе. Кстати,
Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице
Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.
Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции
В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с 1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |