Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные рынки третьей недели

Несмотря на то, что сбор зерновых в России завершился с объемом 64.2 млн. тонн в бункерном весе, что на 38% меньше прошлогоднего показателя, в преддверии нового года многие участники пивного рынка с оптимизмом смотрят в будущее. По прогнозам зерновых трейдеров Россия импортирует 0,45 млн. тонн солодового ячменя из ЕС, главным образом из стран Скандинавии.

Владелец наиболее популярной в России марки пива «Балтика» Carlsberg прогнозирует выход российского пивного рынка в плюсовую зону уже в следующем году и, конечно же, уверен в увеличении своей доли на нем за счет внедрения инновационных технологий.

Украгроконсалт повысил прогнозы на урожай ячменя в Украине на следующий год примерно на 25% до 11 млн. тонн. А украинский лидер пивного рынка Укрпиво (80% рынка) считает, что после введения на запрет торговли пивом в киосках объем продаж может упасть на 15%.

Повышен прогноз объема экспорта ячменя из Австралии на 300 тыс. тонн до 4,3 млн. тонн, при этом разрыв в ценах на кормовой и солодовой ячмень достиг исторических максимумов.

Подтвержден прогноз объемов производства пива в Китае на уровне 450 млн.гл.

Guangzhou Zhujiang Brewery инвестирует 272 млн. юаней в расширение своих двух дочерних пивоварен Guangzhou Nansha Zhujiang Brewery с целью увеличения можностей до 560 млн. юаней в год.

Molson Coors намерена приобрести Sihai Beer Co. в рамках политики расширения своего присутствия на азиатских рынках к середине следующего года. К этому времени недавнее приобретение компании - Sihai Beer Co. на северо-востоке страны, будет производить Coors Light.

Думается, что в ближайшее время и в «Поднебесной» получит распространение относительно новое направление - реконструкция исторических рецептов производства пива. Многие в разных странах занимаются этим на кустарном уровне. Популяризации этого «хобби» способствовала и серия фильмов Discovery Channel «Brew Masters». Особую популярность подобное «путешествие в прошлое» приобрело в США. Один из таких энтузиастов Dogfish, который уже освоил две дюжины старых рецептов, занимается восстановлением (используя археологические данные) древнейшей китайской рецептуры пива сорта Jiahu, которой вероятно почти 10 тыс. лет.

Посевы озимых сортов ячменя в ЕС сократились при сохранении общих площадей под ячмень. Во втором раунде интервенционного тендера ЕС продал 427,45 тыс. тонн ячменя. По принятым бидам лидировала Германия с 243 тыс. тонн по цене 185 евро за тонну, а на Великобританию пришлось чуть более 13 тыс. тонн по цене 199,08 евро за тонну. Биды Франции оказались непокрытыми.

Итог недельных торгов на спотовом рынке практически не внес существенных коррективов в порядок цен. Некоторое удешевление коснулось лишь сортов 6 рядного ячменя и солода  (с 209-213 и 411-415 до 409,5-413,5 соответственно), а на сорта 2 рядного цены даже обновили максимум предыдущего закрытия недели.

Цена на ячмень в Европе на 10 декабря, 2010

Сорт Урожай 2010
Урожай 2011
2ряд. ячмень EUR 230.0 - 234.0 -- EUR 227.0 - 231.0 ?1.33%
6ряд. ячмень EUR 208.0 - 212.0 -- EUR 205.0 - 209.0 ?3.50%
Солод 2ряд. EUR 436.5 - 440.5 -- EUR 430.5 - 434.5 ?0.82%
Солод 6ряд. EUR 409.5 - 413.5 -- EUR 403.5 - 407.5 ?2.14%
Кормовой EUR 187.0 - 191.0 ?3.85% -- --


А вот недельная динамика цен европейских фьючерсов оказалась в рамках наших прогнозов. Рынок явно вступил в полосу годового фиксинга. Цена, после достижения 272,25 евро за т. 13/12/10, плавно снизилась до 267,00 евро за тону.


Цена мартовского фьючерса на пивной ячмень в США (EOB1H) имела аналогичную с европейскими контрактами динамику. После обновления в начале недели исторических максимумов, цены к концу недели корректировались до уровня открытия недели.

Динамика цен на мартовский фьючерс пивного ячменя (NYSE)  (17 декабря 2010)


Продолжилось коррекционное движение цен и на рынке кормовых сортов ячменя. В частности, январский фьючерс кормового ячменя в Канаде "похудел" за неделю еще на 20 долл.

WESTERN BARLEY (AFB1F)
 

В то же время по данным Канадской зерновой биржи (CWB) платежи на депозитные счета фермеров за урожай ячменя 2009-2010 составляли на 17 декабря 2010 (в кан.долл.):

Сорт Первонач. платеж Промеж. платеж Оконч. расчет ВСЕГО
No. 1 Canada Western Red Spring Wheat 12.5 $188 $16 $13.87 $217.87
No. 1 Canada Western Amber Durum Wheat 12.5 $183 -- $19.66 $202.66
Select CW Two-Row Barley $186,50 $10 $11.92 $208.42
Select CW Two-Row Barley $166,50 $10 $14.14 $190.64


Фиксация в рамках «перетряхивания» инвестиционных портфелей началась и на фондовых площадках, что отразилось на динамике бумаг пивных гигантов.

Динамика акций крупнейших пивных компаний на 16 декабря 2010


На следующую неделю в оставшиеся дни торгов до рождественских праздников можно с высокой вероятностью предположить сохранение коррекционного характера динамики цен, как на зерно, так и на фондовых площадках.

*Следует отметить недавний пересмотр глобального прогноза урожая зерновых 2010/2011 Международного совета по зерну (МСЗ) в сторону уменьшения с 1730 млн.тонн до 1725 млн.тонн и соответствующее понижение оценки запасов до 340 млн.тонн.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/344363ab_inbev.jpg

Пивные риски

Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Это RAL немецкий и RR финский, так как, цвета порошковой краски .
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)