Баннер

Пивные спикеры

Основные цели и задачи создания, а так же принципы функционирования Ассоциации производителей пивова

News image

Докладываю. Принято решение – это инициатива была российской стороны, ее поддержали Казахстан и Белоруссия, причем поддержали сразу, без дополнительных обсуждений – о создании Ассоциации пивоваров ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивная перспектива Таможенного Союза

Пивная перспектива Таможенного СоюзаВ среду в Москве состоялся круглый стол, на котором была принята очередная резолюция, которую может «услышат». Основной темой докладов было не только недоумение по запрету ПЭТ (пластиковых) бутылок в ТС, но и само определение «пива». Большинство участников сошлось во мнении - принятие некоторых аспектов регламента не только способствует уничтожению пивоваренной отрасли, но абсурдно и научно не обосновано, а все попытки представителей отрасли донести информацию до регуляторов проходят не мимо ушей, но мимо решений.

Цветкова Елена Вячеславовна, генеральный директор ООО МИЦ «Пиво и напитки XXI век»:

«Мы здесь сидим все – единомышленники, нас убеждать не надо, но времени осталось мало – 21 декабря закончится принятие поправок «Союзного» регламента. Документ «сырым» назвать даже нельзя, он просто вредительский. Там настолько вредительские требования к зерну, к солоду, к самому пиву, документ надерган из различных документов (старых причем) – и мы все молчим! От того что мы сидим тут, между собой поговорили и про «очень плохо», и про «умрем» - умрем. Я разговаривала с небольшими заводами в глубинке, спрашивала их: вы знаете, что вас ожидает?  Они говорят:

 – Да ладно! Этого же не будет? Ну неужели, они там все такие сумасшедшие?! Мы же без ПЭТа умрем.

Умрете! Пора всем объединиться - и большим и маленьким, и производителям пластиковых упаковок, и производителям сельскохозяйственной продукции, и пивоварам  и громко крикнуть:  товарищ Президент, товарищ Премьер – вы нас угробите!»

Вопрос безопасности ПЭТ упаковки не вызывает сомнений, но иногда приводят доводы, что при «нарушении технологии изготовления полимера в пиво, особенно при длительном хранении, могут попасть ядовитые вещества». Как можно «нарушить» технологию? Ответ специалистов однозначен – никак. Хрущева Елена Геннадиевна, ответственный секретарь ТК-415 Росстандарта России: «берут преформу для 1,5 литра, выдувают на 2-2,5 литра, стенка маленькая, идет потеря углекислоты, но товар не портится». Это максимально возможный вред, который может нанести недобросовестный производитель с целью снижения затрат.

По мнению заместителя генерального директора МПБК «Очаково» Ивана Стрижакова, удар по пивоваренной отрасли будет сильным: вынужденный отказ от ПЭТ-упаковки приведет к закрытию пивоваренных заводов, сокращению десятков тысяч работников, невыполнению обязательств по международным контрактам, закрытию солодовен. Сократятся налоговые отчисления в государственный бюджет. Ущерб от этого решения будет иметь масштабный характер и коснется смежных отраслей, в частности сельского хозяйства.

Охладив пыл, все сошлись на том, что на баррикады пивовары не пойдут, стучать пустыми «ПЭТами» да бить стеклянную необоротную тару на известном мосту не будут, но терпенье уже у всех лопнуло. Пора подключать юристов – если регуляторы хотят регулировать, пусть отвечают за свои регламенты конкретно – деньгами. Хотите, чтобы пивоваренная промышленность умерла? Компенсируйте инвестиции, зарплаты, предоставьте людям другие рабочие места – и принимайте что угодно!

Фонарева Наталья Евгеньевна, председатель Комитета по вопросам регулирования предпринимательской деятельности ТПП РФ: «Кто утверждает законы – тот и должен компенсировать потери бизнеса. Решения приводят к прямым убыткам, причем «причина» и «следствие» бесспорны в данном случае, тут не надо гадать. Значит, «дорогое государство – компенсируйте мне потери». Так жить нельзя больше. Когда раскаленным паяльником указов, регламентов и законов в несчастное тело промышленности тыкают, затем чудовищные убытки и извините, ой, не получилось».

Обсудив вопрос о перспективах совершенствования технического регулирования производства и оборота пивоваренной продукции в рамках Таможенного союза, участники Круглого стола  считают необходимым обратить внимание на следующие актуальные вопросы, во многом определяющие стабильность развития не только пивоваренной отрасли, но и ряда смежных отраслей, которые не получили адекватного отражения в проекте Технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции».

В абзаце втором пункта 38 проекта Технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции» (далее - проект Регламента) устанавливается, что производство и оборот алкогольной продукции в пластиковой потребительской упаковке (потребительской упаковке на основе полиэтилена, полистирола и иного полимерного материала) не допускается. Соответственно, под этот запрет подпадает, в том числе, тарирование пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, в тару из полимеров (далее - ПЭТ). Данное ограничение представляется необоснованным.

Предлагаемое резкое увеличение доли пивоваренного солода и, соответственно, сокращение других ингредиентов, создает значительные риски для производителей пива, так как в неурожайные годы (последним был 2010 год) сырья для производства пивоваренного солода резко не хватает.  Вместе с этим предлагаемый термин «пиво» и установление пропорции использования при его производстве соложенного и несоложенного сырья не соответствует действующим ГОСТам на пивоваренную продукцию, а также не находит аналогов в европейской или мировой практике технического регулирования и противоречит требованиям, предъявляемым странами  ЕС и ЕврАзЭС по безопасности пищевых продуктов.

Множественные замечания свидетельствуют о необходимости существенной доработки проекта Регламента. Целесообразно также рассмотреть вопрос о том, чтобы сформировать технический регламент на пиво и напитки, изготавливаемые на его основе, в виде отдельного документа.

© «Пивная.Ру»

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)