Баннер

Пивные спикеры

Роль отраслевых союзов и ассоциаций

News image

Прежде чем перейду к основной теме своего выступления, хотел бы вспомнить, что лет 12 назад или 10 лет назад именно в этом зале проходил съезд ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивной «Зимний Октоберфест»

Пивная Германия

Пивной «Зимний Октоберфест»В эти дни в Мюнхене с 9 по 25 марта проходит «Зимний Октоберфест» - праздник крепкого пива Starkbierfest, который традиционно устраивает пивоварня Пауланер (Paulaner). «Starkbierfest» в Мюнхене пока остается «Insider Tipp» (для местных),  в отличие от всемирно любимого Октоберфеста в сентябре.

На улицах снова можно встретить веселые компании в традиционной баварской одежде, которые идут  на праздник крепкого пива «Salvator» 16%. Говорят «Salvator» - самое «старинное» крепкое пиво в Мюнхене. Разливается пиво литровыми кружками, а к пиву подаются особые закуски. Варится только 2 раза: во время поста, и на празднование Октоберфест.

Начавшийся в феврале пост продлится в Германии до Страстной субботы, 7 апреля. Изначально Праздник крепкого пива в марте в Мюнхене был посвящен именинам основателя ордена, и не имел никакого отношения к посту. Но монах по имени Барнабас из Сальвадорского ордена, зная уже в 1773 году, что в пиво надо добавлять и дрожжи, под предлогом «спасти душу и тело набожных братьев во время Великого поста» решил дать им взамен соблазнов питательный напиток и сварил пиво с более высоким содержанием сусла. Был этот напиток окрещён Сальвадорским крепким пивом, а дословно - спасителем монахов во время жёсткой и строгой диеты.

Оригинальный рецепт данного пива на пивоварне Paulaner с тех пор особо и не менялся. Кстати, тогда и родилась проверка крепости и качества пива: на лавку выливалась кружка крепкого бок-бир, мужчины садились в кожаных штанах на мокрую лавку, и если пиво нужного качества – после его высыхания лавка прилипала к штанам так, что ее можно было поднять вставая.

Пиво бесплатно доставлялось для дегустации сначала курфюрсту, а затем и королю. Сегодня его получают политики и другие знаменитости. Что в свою очередь служит поводом для насмешек и сатирических спектаклей в эти дни, особенно это по традиции касается премьер-министра Баварии и федерального канцлера Германии. Тот, кто получает приглашение на бесплатное пиво, вместе с пивом получает и комплекс неполноценности.

Немецкий Институт исследования общественного мнения «Forsa» в конце февраля провел опрос с целью выяснить, сколько немцев соблюдают пост. О своем намерении поститься, притом осмысленно, заявил каждый второй респондент. Выяснилось, что 65% немок и 75% немецких мужчин обещали отказаться от ежедневного пива во время поста. Остальные, видимо, и отмечают «Зимний Октоберфест» уподобившись древним монахам.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/781445pivnie_proverki.jpg

Пивные проверки УЭБа

Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы.  Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/813208pivnaya_stchedroct.jpg

Пивная щедрость

Вторая по величине в мире и самая крупная американская пивная компания Anheuser-Busch, чей бренд Будвайзер (США), объявила о планах начала раздачи бесплатного пива молодым людям по всей стране в течение

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)