Баннер

Пивные спикеры

Роль и значение консолидации отраслевых союзов производственной цепочки «пивоваренный ячмень-пиво»

News image

Уважаемые коллеги, уважаемый президиум, сегодня, присутствуя в этом зале и выслушав выступления представителей предприятий отрасли, я выслушал выступление органов исполнительной власти, регулирующего отрасль, росалкогольрегулирование, и, ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивовары и нечистая

Конечно, такой популярный в народе напиток не мог обойтись без своих преданий, легенд, небылиц и примет. В Мюнхене они появились, пожалуй, со времен основания города.
«Где льется славный хмельной напиток, - там околачиваются недобрые силы, - говорили в старые времена. – Так что радость от употребления пива должна быть бдительной…».
И в средние века, и сегодня в баварской столице можно услышать предание о том, как черт искушал пивоваров, пользуясь конкуренцией между ними.
Явилась однажды эта нечисть к мастеру под видом благообразного старика.
- Хоть прибыл я издалека в Мюнхен, а уже немало наслышан, Йорген, о том, как неустанно ты трудишься, чтобы людей порадовать своим пивом, - начал с похвалы седобородый пришелец. – Успел я и отведать твоего доброго напитка. Замечательный вкус и бодрит в меру, - так, что петь и плясать хочется и о добром людям рассказывать. Жаль только, соседи твои, пивовары, трудятся с ленцой, а оттого пиво у них похуже. Завидуют они тебе и переманивают народ. Распускают слухи, будто используешь ты мертвую, болотную, воду, а хмель – с полей былых сражений и с кладбищ. Оттого каждого, кто посещает твое заведение, поражает неизлечимая лихорадка и уносит скорая мучительная смерть…
Услыхав подобное сообщение, бедный Йорген закипел от негодования, а затем схватился за дубинку, чтобы разобраться с подлыми конкурентами.
Но добрый старик остановил разгневанного пивовара:
- Не горячись… Твои завистники только того и ждут. Вломишься к ним в дом, а там уже городские стражники дожидаются. Скрутят и поволокут в темницу. Даже если недолго продержат, все равно упустишь ты свое время, и завистники переманят к себе всех пивохлебов…
- Так что же мне делать?!.. Научи, добрый прохожий… - Растерянно попросил Йорген.
- Непременно помогу, - заверил старик. – Сперва надобно спасти твое пиво от проклятий завистников. Покажи мне свои бочки да по глотку дай выпить из каждой. Нашепчу я над ними особые слова, - и уже никакие проклятия и сглаз не испортят твое пиво.
- А какую плату возьмешь?.. Ведь глоток из каждой бочки – пустяк, - поинтересовался Йорген.
- Мне и этого достаточно, - смиренно ответил странник.
Доверчивый пивовар повел черта в обличии доброго старика к заветному хранилищу и дал попробовать по глотку из каждой бочки.
Пришелец похваливал пиво и бормотал не понятные мастеру слова.
- Вот теперь твой напиток не испортить никаким проклятием, - наконец, заверил старик и попрощался с Йоргеном.
Довольный мастер надавал страннику в дорогу еды и проводил за порог.
А на следующий день беда случилась. Набрал Йорген из одной бочки пива, а оно – черно, будто жменю сажи размешали в кружке. Да еще запах серы от нее разносится. Откупорил вторую, третью, четвертую бочку – то же самое. Все приготовленное для продажи пиво испорчено!..
Заскрежетал зубами от ярости Йорген и опять за дубинку схватился. Ясное дело: коллеги – завистники напакостили! Выскочил он из дому, а там собрались мастера со всей округи. Каждый дубинкой помахивает да орет – обвиняет других в порче пива.
Не стал Йорген разбираться, кто прав – кто виноват, а кинулся в драку. Так началась потасовка мюнхенских пивоваров. Еле удалось успокоить их и оттащить друг от друга.
Случилось это событие, якобы, в XVII столетии. С той поры у пивоваров Мюнхена пошла традиция: посторонних к своему, еще не готовому, напитку не допускать и не отзываться плохо о коллегах. Иначе снова нечистая сила испортит все пиво и натравит друг на друга мастеров.

Вадим Бурлак
специально для
© Пивная.Ру

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/234412pivnaya_cheh.jpg

Пивная Чехия

Прага из тех городов, в которых надо бывать многажды (как известно, не все чужие города «умеют» нас любить дважды, а уж тем более много раз). Лично я влюбился в Прагу

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)