Баннер

Пивной обзор за 9-16 апреля

По итогам последних событий на рынке отмечается, что рынок ячменя начал падать прежде других зерновых в свете событий на Севере ...

18 Апрель 2011 | Просмотров 9332 | Комментарии

Далее...

Пивной обзор третьей недели ап

По оценкам индийских специалистов от 20 до 30% совокупного урожая зерновых теряется ежегодно в результате нехватки и регионального дисбаланса складской ...

21 Апрель 2014 | Просмотров 7968 | Комментарии

Далее...

Пивной обзор четвертой недели

Пивные гиганты демонстрируют резкое снижение своих продаж в России – только за 9 месяцев 2013 – на 10%.  По прогнозам ...

28 Октябрь 2013 | Просмотров 10048 | Комментарии

Далее...
Больше в: Пивные новости

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




«Утро во фьордах», «Прохлада Амазонки», «Каролинский лес»: Hoegaarden 0,0 и Давид Стеньшин разработали новогодние коктейли

В преддверии Нового года бренд Hoegaarden 0,0 и бар-шеф White Rabbit Family Давид Стеньшин («Лучший бармен России» в 2019 году по версии Diageo Reserve World Class) разработали сет коктейлей на основе безалкогольного пива специально для праздничного стола.

«Я внимательно слежу за трендами и стремлюсь им соответствовать. Так, на сегодняшний день продолжает набирать популярность осознанное потребление алкоголя и переход на б/а форматы. Я стараюсь это учитывать в своей работе, чтобы гости могли найти напиток на любой вкус. Поэтому работа с Hoegaarden 0,0 над безалкогольными коктейлями меня сразу заинтересовала. Для меня это, прежде всего, творческий процесс, который приносит мне удовольствие», — рассказывает Давид.

Бренд Hoegaarden 0,0 уже не первый год уделяет внимание проблеме злоупотребления алкоголем и работает над формированием культуры ответственного потребления. Бренд запустил предновогоднюю кампанию «Drink Etiquette» — проект, который формирует уважительное отношение к отказу от новой порции алкоголя и способствует переходу на безалкогольные альтернативы.

Совместная кампания с Давидом Стеньшиным — еще один шаг к увеличению разнообразия вкусов и альтернатив для тех, кто хочет в праздники перейти на безалкогольные напитки.

Безалкогольные коктейли на базе двух новых вкусов Hoegaarden 0,0 (пшеничный и грейпфрутовый) легко приготовить дома самому.



Один из вариантов, созданных Давидом Стеньшиным, — «Утро во фьордах». Он удивляет изысканным сочетанием вкусов. Инжирное варенье, пряный сироп и 300 мл бланша нужно тщательно перемешать и перелить в бокал, наполненный льдом. Коктейль можно украсить палочкой корицы или бадьяном. Такое необычное сочетание сохранит атмосферу праздника.



Еще один рецепт — «Прохлада Амазонки», своим цитрусовым вкусом напоминающий классический «Мохито». Нужно смешать кафирский кордиал с соком лайма и мятной содовой, перемешать и налить в бокал со льдом. Затем добавить 150 мл грейпфрутового пива, еще раз перемешать и украсить бокал пучком мяты.



Любителям изысканного многогранного вкуса понравится коктейль «Каролинский лес». В его составе 2 вида сиропов: грушевый и кленовый. Их нужно перемешать с лимонным соком и безалкогольным белым вином. Затем добавить 150 мл бланша, перемешать еще раз и перелить в наполненный льдом бокал. Украсьте его тонким слайсом свежей груши.


Следующие новости:
Предыдущие новости:

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/473950budweiser.jpg

Будвайзер

Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)