Баннер

Пивные спикеры

Последствия принятия пакета законодательных мер по ужесточению государственного регулирования оборот

В Москве торговых площадей стационарных на тысячу жителей, вот есть такой показатель 690 метров. Это, включая мегамоллы, где ни пива там, зачастую ни ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивное дело «табак»

Пивное дело «табак»1 июня частично вступает в силу Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Закон  предусматривает пошаговое введение мер, ограничивающих курение табака. С  1 июня 2014 г. в России наступит полный запрет курения в ресторанах, кафе и барах.

Безусловно, не все рестораторы довольны этим законом - они могут потерять часть своих клиентов. Прибыль отдельных заведений ресторанного бизнеса может пострадать. Некоторым людям будет проще встречаться с друзьями у себя дома, чтобы не нарушать закон - не все захотят терпеть неудобства, то и дело выходя на улицу, особенно зимой.

В Великобритании все больше людей негативно отзываются об опыте введения подобного запрета (С 1 июня 2007 года) на всей территории Англии. Депутаты от трех основных партий в настоящее время пытаются внести поправки на послабление полного запрета. Спустя 5 лет после введения тотального запрета на курение в пабах, 7 из 10 рестораторов считают, что назрела необходимость разрешить комнаты для курения, а 6 из 10 за полное разделение пабов на курящие и не курящие.

Сегодня пивные закрываются угрожающими темпами в Шотландии (147 пабов закрылись в течение последних шести месяцев), и продолжают закрываться по шесть пивных ресторанов в неделю. Пол Уотерсон, исполнительный директор шотландской Лицензионной Торговой Ассоциации, сказал, что мрачная статистика показала - запрет на курение, рецессия и дешевая выпивка в супермаркетах добивают пивные заведения: «пабы никогда не оправятся от запрета на курение и никогда не вернут себе былую посещаемость».

Вот в Австрии содержится ряд исключений. В пивных площадью до 50 квадратных метров  хозяин заведения имеет право решать самолично, делать ли бар некурящим или разрешить курить всем. Такая концепция подошла бы и нашим энтузиастам сети «эко-пабов».

Первый «Эко-паб» с аналогичной площадью, который должен был положить начало работы сети баров эконом-класса, так и не открылся в Москве ровно год назад. Проект создавали  дистрибуторы пива, с целью удерживать уровень объема продаж напитка в условиях запрета на реализацию алкоголя в ларьках и ночью. Кружка пива 40–50 рублей, площадь около 40 кв. м, инвестиции в одну точку — 1,5 млн. рублей. Пока франшизы не получилось.

Зато большие пивные в России пока полны оптимизма, и не озабочены прогнозами на 2014-ый, когда антитабачный закон вступит в полную силу. Открытие еще одного ресторана «Пилзнер Чешская пивная» (с достаточно мощной системой вентиляции) не так давно состоялось в Москве на Пресненском Валу. Менеджер по маркетингу Pilsner Urquell Иван Селезянский сообщил о начале продаж франшизы, и заявил - «Пилзнер» станет активнее развивать сеть ресторанов не только в Москве, но и в других городах России. «Там можно будет ощутить дух Чехии», тем временем дух этот скоро изменится.

Сегодня Чехия единственная страна в ЕС, где могут работать пивные без помещений для некурящих. Запрет введут со следующего года. Кроме обычных сигарет, табу распространится на электронные сигареты и кальяны. Курить можно будет лишь на открытых террасах.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/718312pivnoe_kachestvo.jpg

Пивное качество

В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/744473pivnye_koni_budweiser.jpg

Пивные кони Будвайзер

Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл. 

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)