Баннер

Пивные спикеры

Правоприменительная практика ФЗ 171

News image

Во-первых, хотелось бы конечно поприветствовать участников форума сегодняшнего, очень приятно то, что в этом зале собралось столько представителей отрасли. Мы начинаем видеть, что действительно отрасль ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивное дело «табак»

Пивное дело «табак»1 июня частично вступает в силу Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Закон  предусматривает пошаговое введение мер, ограничивающих курение табака. С  1 июня 2014 г. в России наступит полный запрет курения в ресторанах, кафе и барах.

Безусловно, не все рестораторы довольны этим законом - они могут потерять часть своих клиентов. Прибыль отдельных заведений ресторанного бизнеса может пострадать. Некоторым людям будет проще встречаться с друзьями у себя дома, чтобы не нарушать закон - не все захотят терпеть неудобства, то и дело выходя на улицу, особенно зимой.

В Великобритании все больше людей негативно отзываются об опыте введения подобного запрета (С 1 июня 2007 года) на всей территории Англии. Депутаты от трех основных партий в настоящее время пытаются внести поправки на послабление полного запрета. Спустя 5 лет после введения тотального запрета на курение в пабах, 7 из 10 рестораторов считают, что назрела необходимость разрешить комнаты для курения, а 6 из 10 за полное разделение пабов на курящие и не курящие.

Сегодня пивные закрываются угрожающими темпами в Шотландии (147 пабов закрылись в течение последних шести месяцев), и продолжают закрываться по шесть пивных ресторанов в неделю. Пол Уотерсон, исполнительный директор шотландской Лицензионной Торговой Ассоциации, сказал, что мрачная статистика показала - запрет на курение, рецессия и дешевая выпивка в супермаркетах добивают пивные заведения: «пабы никогда не оправятся от запрета на курение и никогда не вернут себе былую посещаемость».

Вот в Австрии содержится ряд исключений. В пивных площадью до 50 квадратных метров  хозяин заведения имеет право решать самолично, делать ли бар некурящим или разрешить курить всем. Такая концепция подошла бы и нашим энтузиастам сети «эко-пабов».

Первый «Эко-паб» с аналогичной площадью, который должен был положить начало работы сети баров эконом-класса, так и не открылся в Москве ровно год назад. Проект создавали  дистрибуторы пива, с целью удерживать уровень объема продаж напитка в условиях запрета на реализацию алкоголя в ларьках и ночью. Кружка пива 40–50 рублей, площадь около 40 кв. м, инвестиции в одну точку — 1,5 млн. рублей. Пока франшизы не получилось.

Зато большие пивные в России пока полны оптимизма, и не озабочены прогнозами на 2014-ый, когда антитабачный закон вступит в полную силу. Открытие еще одного ресторана «Пилзнер Чешская пивная» (с достаточно мощной системой вентиляции) не так давно состоялось в Москве на Пресненском Валу. Менеджер по маркетингу Pilsner Urquell Иван Селезянский сообщил о начале продаж франшизы, и заявил - «Пилзнер» станет активнее развивать сеть ресторанов не только в Москве, но и в других городах России. «Там можно будет ощутить дух Чехии», тем временем дух этот скоро изменится.

Сегодня Чехия единственная страна в ЕС, где могут работать пивные без помещений для некурящих. Запрет введут со следующего года. Кроме обычных сигарет, табу распространится на электронные сигареты и кальяны. Курить можно будет лишь на открытых террасах.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/813208pivnaya_stchedroct.jpg

Пивная щедрость

Вторая по величине в мире и самая крупная американская пивная компания Anheuser-Busch, чей бренд Будвайзер (США), объявила о планах начала раздачи бесплатного пива молодым людям по всей стране в течение

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/610082ochakovo_bohka.jpg

Ландшафтный дизайн

В эти выходные  Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос его с собой вызывает непонятный ажиотаж в прессе. Кстати,

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/344363ab_inbev.jpg

Пивные риски

Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)