Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивной фестиваль Чехии 2011

Пивной фестиваль Чехии 2011Сегодня в 16.00 по местному времени стартовал 21-ый ежегодный пивной фестиваль, организуемый Муниципалитетом г. Табор, Южно-чешским университетом и продюсерским агентством «Ревел». Он пройдет с 1 по 4 февраля 2011 года в г. Табор (Чехия). Paulaner разливное пиво из Мюнхена, баварский Октоберфест или пиво из пивоварни BrewDog что в Шотландии - вот лишь несколько зарубежных марок, которые смогут испить посетители XXI-го фестиваля.

Всего присланы образцы пива из 13 стран: из Словакии принимают участие шесть пивоваренных заводов, из Германии пять,  четыре из Бельгии, один из Беларуси, Голландии, Японии, Казахстана, Венгрии, Польши, Португалии, Австрии, России и Шотландии. В этом году от России подтверждена делегация из десяти участников, которые представят свои местные сорта пива от независимых пивоваренных заводов.

В прошлом году в данном мероприятии приняли участие 95 заводов из Чехии, Словакии, Польши, Австрии, Бельгии и Италии. Была проведена дегустация 463 образцов пива. Экспертная дегустация качества, официально гарантируемая международной контрольной и сертификационной компанией Bureau Veritas совместно с Сельскохозяйственной и продовольственной инспекцией Чешской Республики, является одним из самых престижных конкурсов в Чехии.

Торжественная специализированная дегустация пройдет по 20 категориям в Общественном зале Юго-Чешского университета г. Табор, по результатам которой компаниям-победительницам будет присуждена «Золотая пивная печать 2011». Концессионные марки по всем категориям будут иметь право соперничать за приз  The great gold medal brewer’s seal. Категории  дегустации:

1.Светлое разливное пиво
2.Темное разливное пиво
3. Светлое выдержанное пиво
4.Светлое выдержанное пиво Премиум
5. Полутемное пиво
6. Темное выдержанное пиво
7. Безалкогольное пиво
8. Пиво с низким содержанием сахара
9. Специально пиво светлое
10. Специальное пиво темное
11. Полутемное пиво минипивзавода
12. Полутемное пиво минипивзавода
13.Светлое специальное пиво минипивзавода
14. Темное выдержанное пиво минипивзавода
15. Темное специальное пиво минипивзавода
16. Дрожжевое и нефильтрованное пиво
17. Пшеничное пиво
18. Нетрадиционное пиво (stout, porter)
19. Пиво со вкусовыми добавками
20 Пиво типа ale

В каждой экспертной дегустации представители союза могут принять участие в составе оценивающей комиссии. Для проведения профессиональной дегустации необходимо за 24 часа до ее начала представить от каждого зарегистрированного образца по 10 л пива в стекольной таре или пластиковой упаковке. Взнос за каждый образец составил 30 евро.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/813208pivnaya_stchedroct.jpg

Пивная щедрость

Вторая по величине в мире и самая крупная американская пивная компания Anheuser-Busch, чей бренд Будвайзер (США), объявила о планах начала раздачи бесплатного пива молодым людям по всей стране в течение

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/718312pivnoe_kachestvo.jpg

Пивное качество

В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/344363ab_inbev.jpg

Пивные риски

Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)