Сегодня в 16.00 по местному времени стартовал 21-ый ежегодный пивной фестиваль, организуемый Муниципалитетом г. Табор, Южно-чешским университетом и продюсерским агентством «Ревел». Он пройдет с 1 по 4 февраля 2011 года в г. Табор (Чехия). Paulaner разливное пиво из Мюнхена, баварский Октоберфест или пиво из пивоварни BrewDog что в Шотландии - вот лишь несколько зарубежных марок, которые смогут испить посетители XXI-го фестиваля.

Всего присланы образцы пива из 13 стран: из Словакии принимают участие шесть пивоваренных заводов, из Германии пять,  четыре из Бельгии, один из Беларуси, Голландии, Японии, Казахстана, Венгрии, Польши, Португалии, Австрии, России и Шотландии. В этом году от России подтверждена делегация из десяти участников, которые представят свои местные сорта пива от независимых пивоваренных заводов.

В прошлом году в данном мероприятии приняли участие 95 заводов из Чехии, Словакии, Польши, Австрии, Бельгии и Италии. Была проведена дегустация 463 образцов пива. Экспертная дегустация качества, официально гарантируемая международной контрольной и сертификационной компанией Bureau Veritas совместно с Сельскохозяйственной и продовольственной инспекцией Чешской Республики, является одним из самых престижных конкурсов в Чехии.

Торжественная специализированная дегустация пройдет по 20 категориям в Общественном зале Юго-Чешского университета г. Табор, по результатам которой компаниям-победительницам будет присуждена «Золотая пивная печать 2011». Концессионные марки по всем категориям будут иметь право соперничать за приз  The great gold medal brewer’s seal. Категории  дегустации:

1.Светлое разливное пиво
2.Темное разливное пиво
3. Светлое выдержанное пиво
4.Светлое выдержанное пиво Премиум
5. Полутемное пиво
6. Темное выдержанное пиво
7. Безалкогольное пиво
8. Пиво с низким содержанием сахара
9. Специально пиво светлое
10. Специальное пиво темное
11. Полутемное пиво минипивзавода
12. Полутемное пиво минипивзавода
13.Светлое специальное пиво минипивзавода
14. Темное выдержанное пиво минипивзавода
15. Темное специальное пиво минипивзавода
16. Дрожжевое и нефильтрованное пиво
17. Пшеничное пиво
18. Нетрадиционное пиво (stout, porter)
19. Пиво со вкусовыми добавками
20 Пиво типа ale

В каждой экспертной дегустации представители союза могут принять участие в составе оценивающей комиссии. Для проведения профессиональной дегустации необходимо за 24 часа до ее начала представить от каждого зарегистрированного образца по 10 л пива в стекольной таре или пластиковой упаковке. Взнос за каждый образец составил 30 евро.