Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные в шоке от налогов

Пивная Британия

Пивные в шоке от налоговПабы Великобритании теперь продают на миллиард пинт меньше. Новейшие исследования «Британской Ассоциации Пива и Пабов» (BBPA) показали, что рост налогов в отношении пивных заведений на 42% процента за четыре года привел к тому, что сегодня продается не более 3900 миллионов пинт в год. А в 2008 году этот показатель находился на отметке в 5000 миллионов.

Самые худшие показатели в Ланкашире, Уэльсе и центральных графствах, где в прошлом году продажи пива упали более чем на 27% процентов. По мнению BBPA, за этот спад в ответе действия правительства, которые привели к значительному разрыву цен в супермаркетах и в пивных. В отличие от магазинов, налоги на каждую пинту в пивных ежегодно прибавляют на 2% процента больше роста инфляции.

Такая политика приводит к ежегодной потере 5000 рабочих мест. Но дело даже не в этом. Растет так называемая «предварительная загрузка», когда с целью экономии денег молодые люди сначала принимают достаточное количество предварительно купленного в магазине пива, а затем уже идут в паб. Основная группа риска в данном случае от 18 до 25 лет, что подтверждается недавними результатами швейцарских исследователей.

Такая «предварительная загрузка повышает риск так называемого неблагоприятного исхода в конце вечера» - глубокие выводы получили исследователи после анализа 7828 результатов наблюдения 183 молодых людей в течение 1441-го вечера. Под неблагоприятным исходом здесь понимаются различные неприятности, от потери мобильного телефона до некоторых насильственных действий непосредственно в близости от заведения.

Интересно, конечно, кто финансировал это «открытие», - криво усмехаются пабмены Великобритании. Проблема заключается в том, что владельцы пивных заведений несут ответственность за своих посетителей, причем не только внутри, но и даже на улице, рядом с  пабом. Понять, какая кружка сейчас будет выпита – шестая или вторая, на глаз практически невозможно, а если быть точнее, невозможно определить «меру» для посетителя, не обладая исходной информацией.

В сложившейся ситуации владельцу пивной довольно непросто доказать свою меру ответственности перед полицией, а ведь подобного рода инциденты приводят к отзыву лицензии. И это лишь один из серьезных побочных эффектов акцизной политики в Великобритании, которая привела к тому, что вместо того чтобы пить пиво под присмотром опытного персонала, молодежь не только неконтролируемо употребляет спиртные напитки дома, но и все чаще находит себе потом «неблагоприятный исход вечера».

Старая английская поговорка оценки рисков гласит: «трудно предугадать последствия пожара, которого у нас еще не было». К чему приведет «пивное» законотворчество последних двух лет в России – наверное, тоже понять пока сложно. Пока…

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/813208pivnaya_stchedroct.jpg

Пивная щедрость

Вторая по величине в мире и самая крупная американская пивная компания Anheuser-Busch, чей бренд Будвайзер (США), объявила о планах начала раздачи бесплатного пива молодым людям по всей стране в течение

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/473950budweiser.jpg

Будвайзер

Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)