Баннер

Пивной обзор третьей недели но

По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ по состоянию на 21 ноября 2013 года ячмень обмолочен с площади 8,1 ...

25 Ноябрь 2013 | Просмотров 8104 | Комментарии

Далее...

Пивной обзор начала сентября

Средняя цена 1 пинты пива в Великобритании выросла в текущем году на 11 пенсов и достигла 3,19 и 2,8 ...

10 Сентябрь 2012 | Просмотров 8198 | Комментарии

Далее...

Пивная «в законе»

На дополнительном пленарном заседание Госдумы 7 июля в третьем чтении были внесены изменения в Федеральный закон «О государственном регулировании производства ...

8 Июль 2011 | Просмотров 12192 | Комментарии

Далее...
Больше в: Пивные новости

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




На Цветном бульваре открылся ресторан бельгийской кухни Abbé Brasserie

На Цветном бульваре открылся ресторан бельгийской кухни Abbe BrasserieСостоялось официальное открытие Abbé Brasserie – нового проекта ресторатора Алексея Пинского (Regent, Narval) и лидера пивоваренного рынка AB InBev Efes. Визитной карточкой стал премиальный бренд бельгийского эля Abbé, благодаря которому ресторан и получил свое название. Концепция заведения вдохновлена традиционной бельгийской гастрономией, нашедшей отражение в авторском прочтении.

Abbé Brasserie – классическая бельгийская брассери в современном воплощении от ресторанной группы Pinski Gastronomic House и компании AB InBev Efes. Во всех деталях, интерьере, атмосфере и меню ресторана прослеживается эстетика, культурный код и дух европейского пивоварения, дополненных новаторскими штрихами.

«Ресторан получил свое название благодаря нашему бренду Abbé, который вышел на рынок менее года назад, но уже успел занять первое место среди бельгийских элей в суперпремиум сегменте. В его вкусе и эстетике мы обращаемся к традициям бельгийского пивоварения, а при разработке рецептуры тщательно подбирали расу дрожжей, соответствующую классическому профилю сорта. В результате у нас получился эталонный эль с нотками гвоздики, пряных специй и фруктовых оттенков во вкусе», - прокомментировала директор по маркетингу компании AB InBev Efes, Мария Дементьева.

«Мы уверены, что Abbé Brasserie займет достойное место на гастрономической карте Москвы. Наша философия заключается в современном подходе к ведению ресторанного бизнеса: мы легко и непринужденно сочетаем традиционные бельгийские блюда, добавляя им понятные для потребителя европейские штрихи. В основе работы прежде всего лежит высочайшее качество продуктов. Мы рады, что запускаем Abbé Brasserie с надежным партнером, который разделяет наши ценности, приверженность высочайшему качеству и стандартам ведения бизнеса», - прокомментировал ресторатор Алексей Пинский.

Молодой шеф-повар ресторана Константин Павленко переосмысливает классическую бельгийскую кухню, добавляя современные акценты: стейк-салат с фенхелем (550 рублей), паштет из куриной печени (380 рублей), мидии с фирменным соусом (1300 рублей), вафли с говядиной и соусом барбекю (450 рублей), хумус с обожженным перцем Рамиро (480 рублей) и др. Кроме того в обновленное меню в ближайшее войдет новое блюдо запеченный баклажан со страчателлой, получившее самые высокие оценки ресторанных критиков по итогу голосования в рамках закрытой дегустации.

Также в меню можно найти рекомендации по выбору идеального аккомпанемента от бренда Abbé. Например, пряный Abbé Blonde с насыщенным солодовым вкусом и легким сладковатым оттенком идеально подойдет к бельгийским вафлям с лососем и гуакамоле (590 рублей), кофейно-шоколадный Abbé Brune к говядине в соусе барбекю, а фруктовый Abbé Ruby к вафлям с сыром страчателла и авокадо (490 рублей).

В обширной пивной и барной картах представлены более 200 сортов пива, а также вина Старого и Нового света. Ресторан Abbé Brasserie расположен в самом центре столицы по адресу Цветной бульвар, 2. Он прекрасно подойдет как для дружеских и деловых встреч, так и для проведения мероприятий. Забронировать столик и ознакомиться с меню можно на сайте: https://abbebrasserie.ru/

На Цветном бульваре открылся ресторан бельгийской кухни Abbe Brasserie

Справка о компании:

AB InBev Efes — крупнейшая пивоваренная компания и лидер российского рынка. Компания располагает 11 заводами во Владивостоке, Волжском, Иваново, Казани, Калуге, Клину, Новосибирске, Омске, Саранске, Ульяновске, Уфе и 3 солодовенными комплексами в Казани, Омске и Саранске. Продуктовый портфель AB InBev Efes включает более 75 широко известных брендов (Hoegaarden, Stella Artois, Velkopopovický Kozel, “Старый Мельник из Бочонка” и т. д.). Численность сотрудников — более 3,8 тыс. чел.



Следующие новости:
Предыдущие новости:

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/473950budweiser.jpg

Будвайзер

Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/744473pivnye_koni_budweiser.jpg

Пивные кони Будвайзер

Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл. 

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)